孩子的饮食健康是家长始终关注的问题之一。然而，许多家长在孩子们进食时常常遇到一些棘手的问题，比如孩子们对某些食物不感兴趣，挑食或者拒绝进食。这些问题不但会对孩子们的健康造成影响，还可能会给家长造成心理压力。那么如何通过鼓励式引导等方法来让孩子们爱上每一餐呢？
1.提供多样化的选择
很多孩子挑食的原因在于家长给他们提供的食物过于单调或者味道不好。因此，家长在摆放餐桌时应该提供多样化的食物选择，其中包括孩子喜欢的蔬菜、水果、肉类等等。这样，孩子们就会有更多的兴趣去尝试各种不同的食物，从而逐渐喜欢上更多的食物。
2.培养孩子的参与感
孩子们在参与食物的准备和制作过程中会更加认识食物，也会对食物有更深的印象。因此，家长可以让孩子们参与食物的选购、清洗、切割和烹饪等等。这样，孩子们的参与感会大大提高，也能够帮助他们对食物有更多的了解，从而增加对食物的喜爱。
3.营造愉悦的用餐氛围
在进餐时，家长应该为孩子营造一个愉悦和轻松的氛围。可以通过播放愉悦的音乐、讲述有趣的故事或者组织家庭成员间的互动来增加孩子们的用餐兴趣和愉悦感。同时，也能够让孩子们在用餐中放松心情，更好地享受食物。
4.鼓励孩子尝试新食物
在家长的引导下，孩子们可以慢慢地尝试一些新的食物。当孩子们发现一个新的食物很好吃，他们就会对这种食物产生喜爱，并逐渐养成良好的饮食习惯。因此，在进餐时，家长可以推荐孩子们尝试一些新颖的食物，并温和地鼓励他们多吃一些。
总之，通过以上鼓励式引导的方法，可以帮助孩子们养成良好的饮食习惯，提高他们对食物的喜爱，并保证他们身体健康。同时，也能够减轻家长的心理压力，让用餐过程更加愉悦。