挑食偏食是儿童常见的饮食问题，对于家长来说也是一件令人头疼的事情。孩子挑食偏食除了可能因为味觉偏好、健康问题等原因，还可能与家庭教育、环境和情绪有关。合理有效地应对孩子挑食偏食问题，营养均衡是最核心的问题。
如何应对孩子挑食偏食问题？
1.给孩子提供多样化的饮食选择
孩子经常会因为食物口味不喜欢或者新鲜度不够而拒食。家长可以给孩子提供多样化的饮食选择，让孩子从中挑选自己喜欢的食物。同时，家长还可以引导孩子尝试新的食物，让孩子尝试鲜美、丰富、色彩鲜艳的食物，以培养孩子的食欲。
2.调整餐点的时间和方式
许多孩子不愿意在规定的时间进餐或者不喜欢每餐都坐在餐桌前进餐。家长可以调整孩子的进餐时间，避免孩子太饿或太饱的时候进餐。此外，家长还可以改变孩子进餐的方式，例如在车上、户外等其他场所吃得方便和自在，也有可能达到更好的效果。
3.陪伴孩子进餐
孩子的挑食偏食问题也可能与孩子心情有关。家长可以陪伴孩子共进餐，让孩子感觉相对放松和愉悦。在家长营造温馨、愉悦的氛围下，孩子可能会更加喜爱吃饭。
4.控制零食和饮料的摄入量
过多的零食和饮料摄入可能会导致孩子挑食偏食。家长应该合理控制孩子的零食和饮料摄入量，让孩子在正餐时有食欲，吃得更加健康和营养。
如何均衡营养？
孩子的营养需求量比成人大，因此家长要尽可能的让孩子的饮食营养均衡。以下是一些营养均衡的方法：
1.多摄入蛋白质
蛋白质是儿童生长发育所需要的重要营养物质，家长应该多给孩子提供蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆类等。
2.多摄入维生素和矿物质
维生素和矿物质是维持孩子身体健康的必要营养物质，家长应该给孩子提供多种蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等，以满足孩子的营养需求。
3.适量摄入碳水化合物
碳水化合物也是孩子体能所需要的必要营养物质，但是过多的碳水化合物摄入会导致孩子肥胖，因此家长应该适量控制孩子的碳水化合物摄入。
4.饮食多样化
家长应该给孩子提供多样化的食物，包括蛋白质、蔬菜、水果等，以确保孩子的饮食均衡。
总之，解决孩子挑食偏食问题和均衡孩子的营养是家长的重要任务。只有家长对孩子的饮食进行妥善管理，才能确保孩子的身体健康和成长发育。