在教育二年级孩子避免顶嘴不听话的行为时，父母或老师可以采取以下方法：
首先，建立良好的沟通和信任关系。让孩子知道他们可以随时与你们倾诉，不必通过顶嘴或不听话来表达自己的情绪。
其次，制定明确的规则和纪律。告诉孩子什么是可以做的，什么是不可以做的，制定清晰的奖惩制度，让孩子知道顶嘴或不听话会引起怎样的后果。
第三，耐心倾听和理解孩子的想法和感受。有时候孩子顶嘴或不听话是因为他们感到被忽视或不被理解，所以要倾听他们的想法，给予关心和理解。
第四，示范正确的行为。父母或老师要以身作则，自己要遵守规则，讲理，不要顶嘴或任性，这样孩子才会学会模仿你们的行为。
最后，激励和表扬。当孩子做出正确的行为时，要及时表扬和鼓励，让他们知道听话和遵守规则是受欢迎的。
通过以上方法，可以帮助二年级孩子避免顶嘴不听话的行为，培养他们的良好行为习惯和自律能力。同时也需要父母或老师耐心细心地引导和教育，不断进行沟通和交流，建立良好的家庭和校园氛围。这样才能最大程度地减少孩子顶嘴不听话的情况发生，让他们成为懂得尊重和遵守规则的好孩子。